Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums: Hier investiert Europa in Ländliche Gebiete

Europäische Kommission für landwirtschaftliche Entwicklung

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Regionale Produkte – Besuch aus dem „Muskauer Faltenbogen“

Auf die Anfrage der Mitarbeiter vom "UNESCO-Geopark Muskauer Faltenbogen" bezüglich eines Erfahrungsaustauschs zum Thema "Vermarktung regionaler Produkte" reagierten die Mitarbeiter des Regionalmanagements „Sächsische Schweiz“ sehr gern. Bei einem Treffen am 07.02.2019 konnten die Gäste hinter die Kulissen der Initiative "Gutes von hier." schauen. Die erste Gesprächsrunde fand im Hotel und Restaurant Brückenschänke Sebnitz statt. Dieser Ort wurde bewusst gewählt, weil die Wirtsleute Barbara und Andreas Motz mit ihrer Aktivitäten auf dem Gebiet der Vermarktung regionaler Produkte sowie zum Thema Nachhaltigkeit in der Region bekannt und erfolgreich sind. Stolz präsentierte Inhaberin Barbara Motz den Gästen die Speisekarte. Darin sind Produkte mit regionaler Herkunft separat gekennzeichnet. Auch das Regionalsiegel „Gutes von hier.“ taucht immer wieder auf - damit sind die Lebensmittel gekennzeichnet, welche im Umkreis von 50 km um die Stadt Pirna aus einheimischen Rohstoffen hergestellt werden.

Von Sebnitz aus ging es weiter zur Firma „Forellen- und Lachszucht Ermisch“ nach Langburkersdorf. Bei einer Betriebsführung beeindruckten „Fisch-Kinderstube", ausgewachsene Prachtexemplare, das leckere Angebot in der Kühltheke sowie die vielen Infos zum Lachsprogramm und zum laufenden Betrieb des Unternehmens gleichermaßen. Anhand der beiden Praxisbeispiele wurde den Gästen u.a. verdeutlicht, was ein regionales Netzwerk leisten kann und welche wichtige Rolle jedem einzelnen „Puzzlestein“ dabei zukommt. Ein herzliches Dankeschön an beide Unternehmen. Sie waren super Gastgeber und interessierte Gesprächspartner. Vielleicht bildet dieser konstruktive Erfahrungsaustausch in angenehmer Atmosphäre den Grundstein für eine neue Kooperation.

Gespraechsrunde in der Brueckenschaenke.jpg
Gespraechsrunde in der Brueckenschaenke.jpg
Ein kleines Dankeschön.JPG
Ein kleines Dankeschön.JPG
Fischbrut Fischzucht Ermisch.JPG
Fischbrut Fischzucht Ermisch.JPG

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Siegfried-Rädel-Straße 9
01796 Pirna

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Beratungsraum Regionalmanagement Siegfried Rädel Straße 9